Κόφτες μπολ υψηλής ταχύτητας 80 λίτρων με αυτόματο ξεφόρτωμα για μηχανές επεξεργασίας λαχανικών και κρέατος

Πλεονεκτήματα για κόφτες μπολ 80 λίτρων:

• Χωρητικότητα κοπτών μπολ 80 λίτρων για επεξεργασία παρτίδας 40-60 λίτρων (εξαρτάται από το προϊόν)
• Πίνακας ελέγχου με κουμπιά, εύκολο στη χρήση.
• Έλεγχος μεταβλητής ταχύτητας 750 έως 4500 rpm και 3 κουμπιά προεπιλογής ταχυτήτων.
• Συσκευή αυτόματης εκφόρτωσης.
• Ομαλή εκκίνηση μαχαιριών λόγω ηλεκτρονικών κινητήρων, προστασία υπερφόρτωσης.
• Αφαιρούμενο με 6 μαχαίρια.
• Ισχυρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα SUS 304, συμπαγής και ανθεκτική.
• Οργανικό διαφανές γυάλινο κάλυμμα, το οποίο μπορεί να παρακολουθεί την κατάσταση κοπής του προϊόντος ανά πάσα στιγμή.
• Εύκολος καθαρισμός.

Εγκάρδια εξυπηρέτηση

• Πριν στείλουμε το μηχάνημα, θα δοκιμάσουμε και θα προσαρμόσουμε, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε απευθείας όταν το παραλάβετε.
• Το βίντεο και οι οδηγίες λειτουργίας θα σταλούν στους πελάτες, για να τους βοηθήσουν να χρησιμοποιήσουν καλύτερα τα μηχανήματα.
• Οποιαδήποτε προβλήματα προκύψουν κατά τη χρήση, θα δοθούν συμβουλές από επαγγελματίες.
• Όλα τα είδη ανταλλακτικών που χρησιμοποιούνται συχνά παρέχονται από εμάς όλο το χρόνο.
• Θα σας απαντήσουμε εντός 12 ωρών!

FAQ

1. Τι είναι ο κόφτης κρέατος 80 λίτρων;
 
Ο κόφτης μπολ κρέατος 80 λίτρων είναι μια βιομηχανική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων που χρησιμοποιείται για **ψιλοκόψιμο, ανάμειξη και γαλακτωματοποίηση κρέατος, λίπους, λαχανικών και καρυκευμάτων σε ένα ομοιόμορφο μείγμα για προϊόντα όπως λουκάνικα, κεφτεδάκια, μπιφτέκια και γέμιση.
 
2. Ποια προϊόντα μπορούν να υποστούν επεξεργασία χρησιμοποιώντας το μηχάνημα;
Το μηχάνημα μπορεί να επεξεργαστεί ένα ευρύ φάσμα υλικών τροφίμων, όπως:

• Χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο
• Ψάρια και θαλασσινά
• Λίπη κρέατος και γαρνιτούρες
• Λαχανικά (σκόρδο, τζίντζερ, κρεμμύδι, καρότο)
• Φρούτα και ξηρούς καρπούς
• Μείγματα λουκάνικων και πάστας κρέατος

Μπορεί επίσης να αναμίξει μπαχαρικά, πάγο και πρόσθετα κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού για να πετύχει την επιθυμητή υφή.
3. Ποια είναι η χωρητικότητα ενός κόφτη μπολ 80L;
 
Ένας κόφτης μπολ 80 λίτρων επεξεργάζεται συνήθως περίπου: 60 κιλά ανά παρτίδα, ανάλογα με το προϊόν και τη συνταγή.
Αυτό το καθιστά κατάλληλο για μεσαίας έως μεγάλης κλίμακας εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος.
 
4. Πώς λειτουργεί το μηχάνημα;
Το μηχάνημα λειτουργεί μέσω του συνδυασμού:

• Ένα περιστρεφόμενο μπολ
• Περιστρεφόμενα μαχαίρια υψηλής ταχύτητας
• Ελεγχόμενος χρόνος και ταχύτητα κοπής

Το μπολ περιστρέφεται αργά ενώ τα μαχαίρια περιστρέφονται σε υψηλή ταχύτητα, κόβοντας και ανακατεύοντας τα υλικά σε μια λεπτή, ομοιόμορφη υφή.
 
 
6. Ποια είναι τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του μηχανήματος;
 
Τα βασικά πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• Ψιλοκόψιμο και ανάμειξη υψηλής ταχύτητας
• Ομοιόμορφη υφή και βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος
• Σύντομος χρόνος επεξεργασίας
• Έλεγχος θερμοκρασίας με προσθήκη πάγου
• Υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
• Υψηλή παραγωγικότητα και εξοικονόμηση εργασίας

Αυτά τα χαρακτηριστικά βοηθούν στη διασφάλιση σταθερής ποιότητας στα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος.
 
7. Ποια χαρακτηριστικά ασφαλείας έχει το μηχάνημα;

• Τα κοινά χαρακτηριστικά ασφαλείας περιλαμβάνουν:
• Κάλυμμα ασφαλείας με σύστημα κλειδώματος
• Κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης
• Προστασία υπερφόρτωσης
• Συσκευή εκφόρτωσης
• Αδιάβροχα ηλεκτρικά εξαρτήματα
• Σταθερή βάση με αντιολισθητικό σχεδιασμό

 
8. Ποιες βιομηχανίες χρησιμοποιούν έναν κόφτη μπολ κρέατος 80 λίτρων;
 
Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται ευρέως σε:

• Εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος
• Γραμμές παραγωγής λουκάνικων και ζαμπόν
• Κεντρικές κουζίνες
• Εργοστάσια κατεψυγμένων τροφίμων
• Εστίαση και μεγάλες εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων

9. Είναι το μηχάνημα εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί;
 
Ναί. Τα περισσότερα μηχανήματα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, γεγονός που τα κάνει:

• Ανθεκτικό στη διάβρωση
• Εύκολο στο πλύσιμο
• Υγιεινή για την παραγωγή τροφίμων

Οι λείες επιφάνειες και τα αφαιρούμενα μέρη απλοποιούν τον καθαρισμό και τη συντήρηση.
 
10. Μπορεί η μηχανή να επεξεργαστεί κατεψυγμένο κρέας;
Ναι, αλλά συνήθως συνιστάται μόνο μερικώς κατεψυγμένο κρέας (πάχος κάτω από περίπου 3 cm) για αποτελεσματικό κόψιμο και για την αποφυγή ζημιάς στη λεπίδα.