Όλο το υλικό χρησιμοποιήσαμε το ανοξείδωτο βαθμού τροφίμων 304.
Αυτή η μηχανή χρησιμοποιείται ευρέως στο εστιατόριο, ξενοδοχείο, εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος για να κόψει την μπριζόλα χοιρινού κρέατος, μπριζόλα αρνιών, πάπια, χήνα, ψάρια, παγωμένο κρέας με το κόκκαλο, μπριζόλες κ.λπ.